飲食店の看板キャッチコピーの作り方｜具体例・集客効果拡大のポイントも解説

「自店舗の看板にキャッチコピーをつけたいけど、作り方がわからない」「具体例を参考にしたい」

看板キャッチコピーとは、店名に添えるキャッチコピーです。

店名に魅力的なキャッチコピーを添えられると、店舗の看板を見た人や予約サイトの閲覧者に店舗の魅力をアピールできます。

看板キャッチコピーをうまく利用して、来店数を増やしましょう。

当記事では、飲食店の看板キャッチコピーの作り方を詳しく解説します。

具体例と集客効果を拡大するポイントも詳しく解説しますので、看板キャッチコピーを考えている飲食店経営者様はぜひご確認ください。

※当記事内での参考例・具体例として掲載しているキャッチコピーは、自由にご使用ください。お問い合わせフォームからご一報いただけると筆者が大変喜びます。

飲食店の看板キャッチコピーで集客効果を拡大する3つのポイント

本題に入る前に飲食店の看板キャッチコピーで、集客効果を拡大するポイントを解説します。

ポイントを前提として知っておくと、看板を見た人に自店舗の魅力を伝えやすくなります。

ただしキャッチコピーのアイデアを出すときには、すべてのポイントを満たすことににこだわりすぎないようにしましょう。

すべてのポイントを満たすことにこだわりすぎてキャッチコピーが一つも浮かばない……といった事態に陥りかねないためです。

まずは気楽な気持ちで、集客効果を拡大するキャッチコピーに必要なポイントを知ってみましょう。

次の項目から、集客効果を拡大するキャッチコピーの3つのポイントを詳しく解説します。

シンプルに短く伝える

シンプルに伝えるためには、全体を短くすることが必須条件です。

看板に使用するキャッチコピーは、ターゲット層に響く短いフレーズをにしましょう。

まず、看板キャッチコピーは原則13文字以内にします。

なぜなら、人間が一瞬で認識できる文字数は13～15文字※といわれているためです。

看板デザインや店名の文字数にもよりますが、短ければ短いほど伝わりやすいといっても過言ではありません。

また、看板キャッチコピーは商品のキャッチコピーと別物です。

たとえば和菓子屋さんで「極上の食感、涼やかにとろける本わらび」を使用する場合、店内・商品紹介のWebサイトには適しています。

しかし推しポイントが局所的すぎるため、短くしたとしてもわらび餅が好きな人にしか興味を持ってもらえません。

わらび餅専門店だとしても、キャッチコピーが長すぎて店名の存在感が薄れてしまいます。

キャッチコピーは、文字数と役割に気をつけて考えましょう。

※参考資料：最適なテキスト量｜株式会社いつも

オリジナルな体験にこだわって作る

キャッチコピーに盛り込みたいオリジナルな体験とは、商品購入後に得られる自店舗でしかできない体験です。

看板キャッチコピーで店舗に訪れた後の未来を伝えると、魅力に感じてくれた人が来訪する効果が期待できます。

そのため看板キャッチコピーに盛り込むオリジナルな体験は、自店舗でしか得られない体験が理想です。

ターゲットに響く言葉を使う

看板キャッチコピーで集客を成功させるには、ターゲットに響く言葉を使用する必要があります。

移動中やインターネットの閲覧中などに、自分と関係のない情報を重視できないためです。

自店舗の存在を意識してもらうには、来店によって良い体験ができることを伝えましょう。

上記の画像の「眺めがよくて新鮮野菜をたっぷりしようしたおばんざいが食べられるカフェ」をターゲットにあわせると以下のように修正できます。

わかりやすく説明するために年代を取り上げさせていただきましたが、ターゲットを定める要素は性別や趣味、家族構成などさまざまな要素があります。

また、ターゲットは細かく設定するほど対象層に響きやすいです。

今回の例でいえば、若者が必ずしもフォトジェニックを求めているとは限らないためです。

ターゲットを絞ることで売上が減るのではないかと思うかもしれませんが、基本的には問題ありません。

なぜならターゲットを絞ると、顧客の支払い金額が増加する傾向にあるためです。

つまり看板キャッチコピーをうまく利用すれば、自店舗のファンになってくれる可能性が高い顧客が訪れる可能性があります。

ターゲットに響くキャッチコピーを考えて、自店舗のファンを集めましょう。

飲食店の看板キャッチコピーの作り方

ここでは、集客効果を拡大するポイントを踏まえた飲食店の看板キャッチコピーの作り方を解説します。

キャッチコピーの作り方は、人によってさまざまな手順があります。

やり方の一つとして、参考にしていただけましたら幸いです。

次の項目からは、飲食店の看板キャッチコピーの作り方を詳しく解説します。

①自店舗のコンセプト・強みを整理する

キャッチコピーには、オリジナルな体験を盛り込む必要があります。

店舗のコンセプトと強みを整理して、キャッチコピーの土台を整えることが大切です。

コンセプトと強みの意味と具体例は、以下の内容になります。

上記のコンセプトと強みを踏まえたキャッチコピー例には「蓄音機ジャズと極上コーヒー」があります。

唐突ですが、キャッチコピーには正解がありません。

しかしキャッチコピーと店舗に一貫性をもたせることは、大切です。

期待どおりの結果が得られると実感できれば、顧客の満足度向上してリピーターの獲得につながります。

キャッチコピーを考えるときには、店舗とコンセプトと強みを整理してから考えましょう。

②キャッチコピーのアイデアをだす

コンセプトと強みを整理できたら、キャッチコピーのアイデアを誕生させましょう。

キャッチコピーのアイデアをだす際には、自店舗のオリジナルな体験を言葉で表現します。

後から短くできるため、アイデアを出す時点では考えたキャッチコピーが長くても問題ありません。

オリジナルな体験の内容と参考例は、以下のとおりです。

短く伝えるためにも、キャッチコピーに盛り込む内容は2つまでに絞りましょう。

上記の例でいえば「パンもソファーもふかふか」です。

複数の内容を並べると、競合店と被りにくくする効果も期待できます。

オリジナルな体験を詰めたキャッチコピー案を誕生させてみましょう。

③キャッチコピーをブラッシュアップする

最後にキャッチコピーをブラッシュアップさせれば、完成となります。

文字数が多ければ短縮できないか工夫したり、ターゲット層にあわせて文言を修正したりするなどです。

集客効果を拡大するキャッチコピーの3つのポイントを参考にブラッシュアップしてみましょう。

以上を踏まえてご自身が納得できれば、看板キャッチコピーが完成します。

お疲れさまでした。

看板キャッチコピーのご誕生、おめでとうございます。

番外編：コンセプト・強みから逆算してキャッチコピーを作る

質問ワニ

コンセプト・強みは定まってますが、

短縮や修正が本当に難しい……

運営者

話題のChatGPTを使うのも

一つの方法です

ChatGPTとは、対話型のAIサービスです。

以下の指示をChatGPTに入力すると、おおよそのキャッチコピーが作れる場合があります。

あなたはプロのコピーライターです。

以下の情報を参考にカフェの看板に使えるキャッチフレーズを考えてください。（→自店舗の強み）

ただしキャッチコピーは13文字以内でお願いします。

ただし、ChatGPTは万能ではありません。

あくまでも指示に忠実に文章を作成するAIなため、曖昧な指示をだすとつじつまをあわせるために嘘をつく場合があります。

たとえば「人目を惹くカフェのキャッチコピーを考えてください。ターゲットは20代から30代の女性です。」と入力すれば、かなり誇張表現が入る可能性が高いです。

ChatGPTを使用して、キャッチコピーを考えるなら『ChatGPT 売れる文章術』を一読してから行うのがおすすめです。

他にも、クラウドソーシングサイトで依頼する方法もあります。

強みやコンセプト、狙いなどを文章にまとめてランサーズで依頼すると、プロにキャッチコピーを考えてもらえます。

依頼時にお金はかかりますが、登録は無料です。

精度の高いキャッチコピーがたくさん集まるため、プロに依頼したい方におすすめです。

飲食店の看板キャッチコピーの具体例

ここでは、飲食店の看板キャッチコピーの具体例を紹介します。

カフェや屋台、居酒屋など、飲食店のジャンルごとにキャッチコピーの参考例を考えました。

当記事の具体例・参考例に関しては著作権を放棄しているため、もしよければ自由にご利用ください。

カフェのキャッチコピー

屋台のキャッチコピー

居酒屋のキャッチコピー

飲食店の看板キャッチコピーに注意点はある？

最後に、飲食店の看板キャッチコピーに関する注意点を解説します。

近隣で同ジャンルの店舗と被らないようにする

トラブルを避けるためにも、近隣の競合店と同じキャッチコピーにしてはいけません。

似た方向性のキャッチコピーも避けたほうが無難です。

たとえば、「コーヒー1杯200円」と先に提示しているカフェがあれば、価格が推しポイントのキャッチコピーを避けます。

安さに魅力を感じる顧客を取り合ってしまうため、来客の絶対数が落ちる可能性があります。

しかし似た立地で同じジャンルの飲食店の場合、ターゲット層も似ている可能性があります。

もし近隣に似た雰囲気の競合店舗があれば、どのような看板キャッチコピーを提示しているのかを確認しましょう。

誇張・虚偽はしない

キャッチコピーで嘘をついてはいけません。

理由はSNSでの炎上や顧客満足度の低下によって、マイナスの影響を与える可能性が高いためです。

虚偽や誇張を行うと、影響の範囲によっては売上の低下や閉店せざるを得ない状況につながります。

絶対に虚偽や誇張をしないよう、気をつけましょう。

飲食店の看板キャッチコピーを作って集客しよう

今回は、飲食店の看板キャッチコピーの作り方を解説しました。

キャッチコピーの作り方のざっくり流れは、以下のとおりです。

自店舗のコンセプト・強みを表現した看板キャッチコピーで、集客してみましょう。

また、当サイトから看板デザインの制作やオリジナルなキャッチコピーの作成も承っております。

よくわからない場合にもライターが入念なリサーチを行うため、初めて看板キャッチコピーを作る場合にも不安を低減できます。

詳しい内容は、お問い合わせフォームからご連絡をお願いいたします。